酒精代謝基因的威力
酒 精 代 謝 過 程 有 兩 個 重 要 基 因 參 與 其 中:乙 醇 代 謝 基 因 A D H 1 B、乙 醛 代 謝 基 因 A L D H 2。
台 灣 人 酒 精 代 謝 基 因 缺 陷 率 高 居 世 界 第 一!
酒量真的可以「練」嗎?
最 危 險 的 是「 A L D H 2 * 1 / * 2 」基 因 型。坊 間 流 傳 許 多 飲 酒 迷 思,例 如 練 酒 量 的 方 法,或 者「 每 天 喝 紅 酒 有 益 心 血 管 健 康 」。 但 是,此 族 群 體 內 乙 醛 代 謝 不 良,若 是 嘗 試 練 酒 量 或 每 日 飲 酒,反 而 增 加 罹 病 風 險。
ADH1B
| *1/*1 *1/*2 *2/*2 | 酒精代謝較慢 可能加快酒精代謝為乙醛 加快酒精代謝為乙醛 |
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ALDH2 | *1/*1 *1/*2 *2/*2 | 代謝正常 酵素活性降低,嚴重影響乙醛代謝 酵素無活性,無法代謝乙醛 |
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