不吃澱粉就能減重?搞懂什麼是澱粉、控制份量、吃食物的原型才是關鍵!

營養師身邊有許多朋友在進行減重計畫,最常聽到的減重策略就是「不吃澱粉」。難道完全不吃澱粉就真的能成功減重嗎?其實,搞懂什麼是澱粉、控制份量、吃食物的原型才是關鍵!

維生素D夠不夠?可先抽血檢測!

根據2005-2008調查19歲以上國人血清25(OH)D,僅有1.97%血清維生素D含量充足(>33 ng/ml),其中女性缺乏的狀況又較男性嚴重,這也顯示:國人血清維生素D普遍不足。維生素D除了與骨質疏鬆症、佝僂症有關,現在越來越多研究發現,其實維生素D和心血管疾病、癌症(肺癌、乳癌、大腸直腸癌等)的發生率也相關。那如何知道自己體內維生素D的含量夠不夠?其實,只要抽血檢驗就可以知道了!